Coffret découverte (6 bouteilles)

APPRENEZ A CONNAITRE NOTRE GRAND VIN !


Dégustez 6 millésimes de notre incroyable terroir ! Tous ont été vinifiés par Thierry Garnaud, winemaker à Cheval Blanc pendant 35 millésimes. Un voyage dans le temps ! Découvrez ainsi 6 bouteilles de chaque millésime 2011, 2012, 2015, 2016, 2018 & 2019.

• Le millésime 2011 : "Très impressionnant.... commence à s'ouvrir magnifiquement... exceptionnellement bien défini... excellente sensation en bouche... grande persistance... Encore en amélioration, mais déjà très accessible." Colin Hay, The Drinks Business.

• Le millésime 2012 : "Le nez nous fait immédiatement penser à Pomerol... sobre et élégant, avec un profil fruité plus frais et plus sombre. CHarnu, plein, riche... des tanins merveilleusement doux et enveloppants. Grande intensité mais sans aucune dureté. Se boit déjà très bien ". Colin Hay, The Drinks Business

• Le millésime 2015 :
  • "... ce vin commence tout juste à montrer des signes de maturité, avec des tanins qui s'adoucissent et des saveurs généreuses de mûres et de merlot. A boire à partir de fin 2021 ». Roger Voss, 91
  • "... une intensité impressionnante... superbe... très séduisant et très accessible... doux mais riche, vif et énergique, puissant et plein de potentiel. Cerises noires, tomates séchées et cette signature minérale presque ferreuse une fois de plus. Une belle finale d'amandes et de cerises". Colin Hay, The Drinks Business

• Le millésime 2016 :
  • « Des arômes de cerise, fraise et framboise, enlacé au soja… Une subtile note de truffe émerge avec le temps… Plus de pureté… Une texture profonde et soyeuse… Délicieux. » Neal Martin, 90.
  • « Un grand vin issu d’un grand millésime… c'est un vin très impressionnant et légèrement imposant lorsqu'il se révèle enfin… frais, vif, mais aussi rond et moelleux. Une superbe texture, une impressionnante intensité. Une vraie publicité pour ton terroir, très prometteur.» Colin Hay.

• Le millésime 2018 : 
  • « Très bien équilibré, une texture crémeuse avec saveurs de myrtille, chocolat, de noix. » James Suckling, 92.
  • « … Soyeux, harmonieux… impressionnant… une superbe finale… fumé, complexe, une sublime texture. » Jeb Dunnuck, 91.
  • « ... cerises noires pulpeuses, prunes noires, réglisse et chocolat partout... plus de fruits mûrs, de cacao et d'expresso. Doux et soyeux, en ligne de mire, frais et fruité.'' Jeff Leve, 91.

• Le millésime 2019 : 
  • "... vin impeccablement réussi, le Château Canon Chaigneau 2019 arbore une teinte pourpre dense ainsi qu'un grand nez de fraises sauvages, de cerises plus foncées, d'herbes feuillues et de fleurs printanières. Doux, souple et tout simplement indéniablement délicieux, c'est un achat formidable pour ceux qui recherchent un grand Bordeaux à boire au cours de la prochaine décennie." Jeb Dunnuck, 92.
  • "Au nez, on trouve des notes de café, des herbes feuillues, des épices, de la terre et des prunes. Moyennement corsé, frais et épicé en bouche, avec des touches d'olives qui accompagnent les prunes, les cerises et le chocolat, il sera meilleur si on le laisse reposer un an ou deux. À boire de 2022 à 2033.' Jeff Leve, 92.